时间:2025-05-24 11:11
地点:宽城满族自治县
酸辣汤是一道经典的中式汤菜,口感酸辣,清爽开胃。下面是一份简单的酸辣汤的做法: 材料: - 鸡蛋 2个 - 鸡腿肉或鸡胸肉 100克,切成丝 - 豆腐 100克,切成丝 - 干木耳 10克,泡发后切成丝 - 胡萝卜 1根,切成丝 - 青蒜 2根,切成蒜末 - 鸡汤或高汤 500毫升 - 醋 2汤匙 - 酱油 1汤匙 - 辣椒油 适量 - 盐和胡椒粉 适量 - 葱花 适量(可作为装饰) 步骤: 1. 准备一个大锅,加入鸡汤(或高汤),煮沸。 2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。 3. 将切好的鸡丝、豆腐丝、木耳丝和胡萝卜丝放入锅中煮熟。 4. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油,根据个人口味调整。 5. 缓慢地倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀。 6. 加入切碎的青蒜和醋,搅拌均匀。 7. 根据个人喜好,加入适量的辣椒油,调味并提鲜。 8. 汤煮开后,熄火,撒上葱花作为装饰。 9. 趁热享用,可以搭配米饭或面条食用。 这是一份简单的酸辣汤做法,你也可以根据个人喜好添加其他食材,例如香菇、海鲜、墨鱼丝等。希望对你有帮助!
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”孩子们扔下一大把零钱跑了,红领巾闪动在人流中。